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Rústica

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La práctica clínica, entendida como el proceso de actuación médica en relación con la atención de la salud del paciente, se basa en información clínica, percepción, razonamientos, juicios y decisiones clínicas, los procedimientos que se utilizan y las intervenciones que se aplican.

Hoy en día, la práctica de la nutrición clínica adquiere un papel cada vez más importante y primordial en la asistencia sanitaria. Paulatinamente son más los profesionales implicados y el soporte nutricional especializado se ha convertido, como es de lógica, en una acción multiprofesional y multidisciplinar que engloba a diferentes profesionales sanitarios: médicos de diferentes especialidades, enfermería, dietistas, farmacéuticos, preventivistas y bioquímicos, entre otros.

Para que ello sea eficiente no cabe duda de que debemos manejar diferentes herramientas, pero antes de llegar a su empleo en la rutina diaria debemos tener un alto grado de formación para saber qué hacemos, cuándo y cómo lo hacemos. En esta línea camina el libro que tiene usted entre las manos. El atento lector conseguirá entender los fundamentos e indicaciones de la nutrición artificial o soporte nutricional especializado así como conocer aspectos avanzados y de investigación y, finalmente, conocerá las indicaciones y los límites de una herramienta terapéutica con un claro beneficio clínico pero no exenta de complicaciones.

Al finalizar su lectura estará capacitado para detectar y resolver problemas.

Esta nueva y bien documentada obra está enfocada sensu lato hacia el uso práctico y consulta del personal sanitario involucrado en el soporte nutricional especializado (nutrición artificial) de los pacientes. Con ella hemos pretendido, y esperemos que conseguido, un libro –de uso tanto diario como de consulta– con esquemas, dibujos, tablas y organigramas de actuación para poder consultar ante situaciones determinadas y no infrecuentes en el quehacer diario.

Una de las muchas novedades que ofrece este libro es el original y novedoso enfoque temático que se ofrece –capítulo a capítulo– y que se sustenta en una compleja elección de capítulos y a la sabia combinación del depurado conocimiento y experiencia de sus dos autores, lo que enriquece sobremanera el abordaje práctico de los diferentes problemas que concurren en los pacientes susceptibles de recibir Soporte Nutricional Especializado.

El libro TERAPIA NUTRICIONAL ESPECIALIZADA es una obra de 15 capítulos, comprensibles y con mensajes clarificadores, pues la filosofía que subyace es tanto la de responder a las diversas preguntas que surgen así como la de solucionar problemas relacionados con la práctica de la nutrición enteral y parenteral; con los nutrientes y los farmaconutrientes; con las técnicas de abordaje; con conceptos novedosos como la nutrición complementaria, y finalmente con recomendaciones para emplear nuevas ideas como puede ser el ready-to-use en nutrición parenteral.

De siempre, nuestro compromiso ha sido el de mantener permanentemente la más estrecha colaboración con las iniciativas de extender el conocimiento de la nutrición, desde la universidad hasta todos los ámbitos profesionales. Este compromiso sigue y seguirá siendo una decisión firme, una línea de acción prioritaria que manifiesta nuestra vocación investigadora y docente y, lógicamente, nuestra voluntad de servicio.

Este nuevo e intenso libro será de gran utilidad en las generaciones de jóvenes graduados en Medicina, Farmacia, Nutrición y Dietética Humana y Enfermería. Lo recomendamos especialmente a todos los profesionales que ejerzan su actividad en el área de la nutrición artificial y, en general, a todos aquellos que quieran saber más.